Sopas
Sopa Cremosa de Cogumelos
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Preparar os cogumelos
Limpe e pique os cogumelos em pedaços médios.
2
Refogar os temperos
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3
Cozinhar os cogumelos
Adicione os cogumelos e cozinhe por 10 minutos até ficarem macios.
4
Finalizar a sopa
Acrescente o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 15 minutos. Por último, adicione o creme de leite.